Faye's Neverland

依嬷的店。

從北竿回南竿搭船的人不少，很多人看似是到馬祖出差兼旅遊的公務員，我坐在船艙裡，以為傍晚的太陽沒啥殺傷力，結果還是曬得肉燙。下船之後，很快就看到熟悉的計程車來接，跟司機打過商量之後，請他載我到牛角村的依嬷的店吃飯。


店門口。

車行過醫院，再往下到圓環處左轉就是往牛角（復興）村的方向，再往下坡開不遠就會看到店的指示牌，計程車在高低蜿蜒的小路裡開著，我則是意外於地形的多變難行，好半天車終於停住，原以為近在眼前的店，結果還真是要好一段路啊！


另一面。

「依嬷的店」是問當地人得來的消息，因為只有一個人，沒辦法去點桌菜的餐廳，這裡有個人份量的馬祖風味餐，是單人行動的好去處就是了。

前一日下午在搜尋馬祖資料時，有段寫到關於牛角村聚落保存的文章，牛角村在清朝末年設有鹽館，漁業商業盛極一時。但之後人口外移、村子逐漸沒落，直到曹以雄議員引進了「聚落再造」的概念，找來學者、地方熱心人士、藝術家等等，並且參訪日本妻籠宿的聚落再造經驗，將牛角村內的傳統閩東建築一棟棟的整建修整起來，成為當地人聚會的空間，並邀請藝術家到牛角常駐，聽起來就很吸引人，對吧！


一角。

我到的時候，店裡已經有二大桌的人在用餐了，聽他們的談話內容，應該都是軍人吧！店裡的服務生小妹很可愛，很快的帶我到位子，並拿水跟菜單過來。菜單裡馬祖的名產似乎都有了，但是價格比前一天的大眾貴，至於單人的馬祖風味餐，有海鮮雙拼、紅糟肉及紅糟鰻三種。


我前方的桌子。

因為用餐的人很多，所以等到有點無聊，只好認真看電視裡轉播中華台北隊對加拿大隊的奧運棒球賽，幸好這次終於打贏，不然不知道要嘔多久。


好厚的牆。

馬祖的老房子一定都很堅固，牆真是超級厚，經得起風吹雨打、槍林彈雨啊！


紫菜餛飩湯。

終於上了第一道，就是這碗湯，餛飩小小圓圓的、入口有彈性，有海味的湯頭和紫菜超相配，再加上一點點馬祖細蔥，唉呀呀～可惜不能再來一碗啊！


海鮮雙拼馬祖風味餐。

一般的海鮮雙拼都是用淡菜加上佛手或螺，因為前一天已經吃過淡菜，所以我問美眉可不可以拼佛手加螺，結果沒有螺，所以就改拼佛手加竹聖。原本以為吃海鮮雙拼就吃不到紅糟肉跟紅糟鰻，結果不是這樣喔！而是通通都有了，加上一大盤空心菜，好吃又營養均衡的一餐啦！



佛手。

這貝類可是我第一次吃到，花了點時間才想清楚怎麼吃，佛手長的不像佛手，反而跟史瑞克的手有七分像。吃起來有點麻煩，肉也只有一點點，所以下次不吃這個了啦！但是竹聖挺不賴。紅糟鰻的處理也比大眾細膩，紅糟肉也很好吃，值得一試啦！


菜單封面。

餐畢付完帳，天早就黑幕高掛，所以照相也甭照了。所以我就一路爬山回醫院啦！人往高處爬真的是很辛苦的事，短短三十分鐘的上坡路，走得我渾身是汗，就說馬祖出門就是爬山咩！