在新加坡的第一餐,就在我們四處尋找冷氣房的當兒出現了!路人推薦我們
到小印度拱廊對面的竹腳市場二樓吃飯,說是便宜好吃又有冷氣,可惜才剛
踏上這片土地不久,不曉得多大的市集規模才叫『市場』,覺得人多點就算
是吧!我們從"小印度印象"見到的印度廟旁的路繞進去,一路上都聞到咖哩
跟香料的味道,觀察他們用餐都是直接用手抓一坨飯,然後在咖哩醬汁裡和
和,送進嘴裡吃掉。啊~可惜這家沒冷氣。

再往裡頭走一些,發現這間有類似套餐式的組合,Menu是用英文字組合起
來的,可惜加在一起完全看不懂,禮讓了數位點餐的客人之後,我們也用數
字點好以下三份餐點,大抵是一份麵食再加上各式咖哩的配料,吃起來味道
也不錯啦!算是成功的嘗試,雖然不知道入口的是啥?還是把圖貼上來,看
圖說故事吧!

這二個麵餅,內在是空洞的,份量其實只有一點點,我在台北仁愛路上的阿拉伯
餐廳有吃過類似的東西,不過年代久遠,不太記得是啥,姑且稱為泡泡餅吧!


這套餐的份量多一些,有飯、飯上一塊蝦餅、再加縮小版的泡泡餅二個,
夾雜在一堆醬汁中比較特別的是最右邊白色酸奶,及旁邊黃、綠、橘相間
的甜食,吃起來味道挺特別的。後來在書上讀到,因為印度南邊比北邊更
熱,所以有把酸奶加入菜餚中,增加清涼感的作法。


這個吃起來的口感挺像烤得QQ的春捲皮,因為拉的太大,上頭生出許多小
洞,整個大圓餅攤開,花紋還挺像蕾絲的。雖說我們拿了刀叉,但是不太
好用,最後還是雙手萬能、撩落去啦~旁邊有個洗手台,還真是方便啊!
後來我們點了飲料,自以為是拉茶,(因為大字不識幾個嘛!)喝了發現
是"木瓜優酪乳",沒關係啦!清涼順口最重要。


全體拍合照,終於可以吃了吧!好餓好餓~~
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    fayehuang 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()