日出大地的乳酪蛋糕
台中市西區五權西三街43號
TEL：（04）23761135
『日出。大地的乳酪蛋糕』在網路上延燒多時，雖然早早在那之前，就曾誤
打誤撞的闖進位在美術館附近的日出，並度過一個類似免費下午茶的愉快午
後，在那之後，莫約就是住在日出對面的同事提了蛋糕請我們吃，或是喝了
別人家的紫米花茶，就再沒踏進去了。
十月的某個周五，以前的同事到我們醫院出公差，結果我們就在辦公室竊竊
私語起來，內容不外乎是訴苦、八卦之類的，比誰遇到的狀況誇張、誰住的
地方鳥不生蛋之類的，我想草屯的三商百貨應該是輸給桃園的IKEA啦！難怪
無法建立連結啊！因為是同樣都是亞力的會員，所以就隨口說了下班去運動
的事，周五晚上的課是平衡，內容類似瑜珈、太極、皮拉提斯的組合，太久
沒將身體拗來拗去，大粒汗小粒汗直直落哩！
運動結束，載著酷愛甜點的同事往日出去，希望可以滿足他的味蕾囉！太久
沒去的結果，就是無法精確的到達目的地。無妨，小週末嘛！夜色也讓人比
較難辨識位置就是，有點驚訝日出外觀的變化，原本開放式的香草庭園，已
經築起圍牆，裡頭的陳設也變化許多，訝異之餘，差點找不到大門走進去。
手提袋及包裝外盒。
服務人員有禮的招呼試吃，同時奉上玄米花茶，一邊說明蛋糕的材料、作法
及口味的差異，我被周圍多出來的蜂蜜、花生糖、茶葉之類的分了神，沒聽
進幾句，心裡也不斷比較過去和現在的差異。先前用厚實的陶杯喝茶，現在
是小紙杯，原本裝設給客人坐下品嚐的座位，換上了商品陳列架，販賣的品
項，除了最早的乳酪蛋糕及紫米花茶，現在則是目不瑕給。好吧！我承認，
我不太喜歡這樣的變化。
雖然有上述的納悶，乳酪蛋糕的口味仍是一點都不含糊，我們選了榛果楓糖
及藍姆伯爵，由於同事決定當晚要返回北部，所以跟店員討論是否能將蛋糕
分裝，似乎讓人家為難了，不過說明原委之後，店員便阿莎力的答應，趁著
她回頭忙碌的時候，繼續東看西看。日出的包裝和文案應該是花了很多心思
設計的，看起來挺是特別。
看個剖面圖吧！左：榛果楓糖；右：藍姆伯爵。
榛果楓糖的表面灑有榛果顆粒，入口時楓糖的味道濃些。藍姆伯爵則是
唐寧伯爵茶搭配浸漬蘭姆酒的葡萄乾製造的，口感濃郁，是成人的味道
喔！不過我是衝著葡萄乾選的，跟大人、小人無關喔！
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