close
一、低潮
不是心情不好的低潮，而是最近能量比較低，做很多事都不帶勁兒。寫網誌、上網、讀書、寫正經文章都沒啥吸引力，只有讀讀小說還可以，是因為最近太多離別，把我的力氣都帶走了嗎？
我的專業學程即將在五月底結束，同事在昨天的個案討論中，無巧不巧的提出一個有「分離事件（Seperation Issue)」的個案來報告，是潛意識的作功吧？治療師跟患者的道別差不多需要那麼多時間來處理，原以為連結不強，其實還是hook住了，真是Orz!
說到看別人的網誌，這陣子退訂了不少，原因除了沒時間，更多的是因為看批評的話讓我不舒服，自以為是跟得理不饒人並不會讓自己比較高尚，只會讓人感到眼前出現晚娘般的可怖。所以為了自己的心理健康，我決定還是不看比較好。
二、鍋具和菜刀
想要個牛排煎鍋有一陣子，不過始終沒有認真去找過。最近想望的力量稍微強大，所以有認真作功課。一開始我的目標是常聽到的Le Creuset，然後又發現另一個德國寶迪Berndes，二者評價都不差。趁著上星期到市區參加日本文化節的時候，跑到Macy's去看看各種鍋具， Le Creuset看起來很漂亮、造型跟顏色都有多種選擇，但是真的很重、保養有點麻煩，也看到沒保養好生鏽的經驗，當然也難以理解的貴。我想我這輩子都不可 能因為花錢買好鍋，就突然變成妙手小廚師，所以我覺得還是便宜、簡單清理就好了。德國寶迪（Berndes）真是聽都沒聽說過的好物，據說陶蓋鍋在台灣要價上萬元，米國網購只要七十元美金，如果沒買豈不是對不起自己？六十六元美金的牛排煎鍋也一併包下(價錢不一樣是因為Amazon上的賣完了，借圖來貼），反正橫豎都是要海運，所以就不用想行李扛不動的事了！
菜刀，覺得刀子不利是很傷腦筋的事。尤其在做菜的興頭上，鈍刀會讓人一整個冷掉。磨刀石固然是個好方法，但是好刀也是很重要。所以又開始作功課，雙人牌 （Henckels)、單人國際(Henckels International)、三叉牌(Wusthof)、具良治Global等等等等，看得我眼花撩亂，還很認真的讀完評比，歷經多時的思考之後，覺得 還是依循對自己的瞭解，放下買下整組刀器的念頭，理由同上。然後趁著今天的空檔，跑去店裡看刀子。雖然三叉牌刀子在總合評價超越雙人牌，但是我喜歡雙人牌 的手感，三叉牌顯得太輕；之後在評價相近選便宜的原則下，選了把雙人牌 Twin Signature 系列的七吋Sandoku刀。感謝洛杉磯的雪透過MSN指引明路，破除了評價跟貴就是好的業障啊！XD
三、地瓜葉
今天在韓國超市看到別人家的買菜車裡有地瓜葉，定睛看了個千真萬確的仔細，開口問人家說是不是"Yam leaves?"對方中年先生也不開口，只是點頭。我轉身離開結帳的隊伍，要來找地瓜葉，就在剛剛略過沒走的某個走道裡，不過上面寫的是"Potato leaves"，沒想太多，我裝了滿滿一袋的地瓜葉，明天就川燙來吃。
已經有二年沒吃了說，這是我在台灣少數會自己弄來吃的東西，真是懷念極了。為了紀念看到地瓜葉，一定要寫一篇網誌來紀錄才行。XDDD
不是心情不好的低潮，而是最近能量比較低，做很多事都不帶勁兒。寫網誌、上網、讀書、寫正經文章都沒啥吸引力，只有讀讀小說還可以，是因為最近太多離別，把我的力氣都帶走了嗎？
我的專業學程即將在五月底結束，同事在昨天的個案討論中，無巧不巧的提出一個有「分離事件（Seperation Issue)」的個案來報告，是潛意識的作功吧？治療師跟患者的道別差不多需要那麼多時間來處理，原以為連結不強，其實還是hook住了，真是Orz!
說到看別人的網誌，這陣子退訂了不少，原因除了沒時間，更多的是因為看批評的話讓我不舒服，自以為是跟得理不饒人並不會讓自己比較高尚，只會讓人感到眼前出現晚娘般的可怖。所以為了自己的心理健康，我決定還是不看比較好。
二、鍋具和菜刀
想要個牛排煎鍋有一陣子，不過始終沒有認真去找過。最近想望的力量稍微強大，所以有認真作功課。一開始我的目標是常聽到的Le Creuset，然後又發現另一個德國寶迪Berndes，二者評價都不差。趁著上星期到市區參加日本文化節的時候，跑到Macy's去看看各種鍋具， Le Creuset看起來很漂亮、造型跟顏色都有多種選擇，但是真的很重、保養有點麻煩，也看到沒保養好生鏽的經驗，當然也難以理解的貴。我想我這輩子都不可 能因為花錢買好鍋，就突然變成妙手小廚師，所以我覺得還是便宜、簡單清理就好了。德國寶迪（Berndes）真是聽都沒聽說過的好物，據說陶蓋鍋在台灣要價上萬元，米國網購只要七十元美金，如果沒買豈不是對不起自己？六十六元美金的牛排煎鍋也一併包下(價錢不一樣是因為Amazon上的賣完了，借圖來貼），反正橫豎都是要海運，所以就不用想行李扛不動的事了！
菜刀，覺得刀子不利是很傷腦筋的事。尤其在做菜的興頭上，鈍刀會讓人一整個冷掉。磨刀石固然是個好方法，但是好刀也是很重要。所以又開始作功課，雙人牌 （Henckels)、單人國際(Henckels International)、三叉牌(Wusthof)、具良治Global等等等等，看得我眼花撩亂，還很認真的讀完評比，歷經多時的思考之後，覺得 還是依循對自己的瞭解，放下買下整組刀器的念頭，理由同上。然後趁著今天的空檔，跑去店裡看刀子。雖然三叉牌刀子在總合評價超越雙人牌，但是我喜歡雙人牌 的手感，三叉牌顯得太輕；之後在評價相近選便宜的原則下，選了把雙人牌 Twin Signature 系列的七吋Sandoku刀。感謝洛杉磯的雪透過MSN指引明路，破除了評價跟貴就是好的業障啊！XD
三、地瓜葉
今天在韓國超市看到別人家的買菜車裡有地瓜葉，定睛看了個千真萬確的仔細，開口問人家說是不是"Yam leaves?"對方中年先生也不開口，只是點頭。我轉身離開結帳的隊伍，要來找地瓜葉，就在剛剛略過沒走的某個走道裡，不過上面寫的是"Potato leaves"，沒想太多，我裝了滿滿一袋的地瓜葉，明天就川燙來吃。
已經有二年沒吃了說，這是我在台灣少數會自己弄來吃的東西，真是懷念極了。為了紀念看到地瓜葉，一定要寫一篇網誌來紀錄才行。XDDD
全站熱搜
留言列表
